+7 (495) 248-01-14

оптовые поставки
РУСФЕРМЕНТ

БОЛЕЕ 20 ЛЕТ НА РЫНКЕ

ПРЯМЫЕ ПОСТАВКИ

ИЗ АНГЛИИ
вспомогательное сырьё для производства пива
ФОАМСОЛ
FOAMSOL

 

 
Фоамсол – кремниевый пеногаситель, это 20%-ная водная эмульсия, используется в пищевой промышленности для сокращения пенообразования.

Фоамсол - инертное соединение, в конечном продукте препарат не остается, т.к. разлагается на углекислый газ, воду и диоксид кремния.

Фоамсол  позволяет:

- сохранить пенообразующие протеины;
- усилить использования альфа-кислоты;
- ликвидировать активное вспенивания;
- максимально восстановить объем углекислого газа;
- облегчить мойку емкостей.
 
Фоамсол следует разбавить водой в соотношении 1 : 5. Вносится в кипящее сусло во время наполнения сусловарочного котла, в бродильный чан. Фоамсол также используется и для ликвидации уже образовавшейся пены.

Дозировка Фоамсол варьируются в зависимости от условий процесса и составляют от 2 до 10 г/Гл сусла.
 
Фоамсол представляет собой густую эмульсию белого цвета, запах – нейтральный. В состав входят: полидиметилсилоксан, фосфорная кислота, пиросульфит натрия, ксантановая камедь.

Расфасован в 25 кг пластиковые канистры

                                           

Срок хранения - 24 месяца в сухом прохладном месте.


Производитель: Lallemand UK Limited / AB Vickers

 

ПОДРОБНЕЕ>>>