ВИКФАЙН Ф1 / ИСИНГЛЕСС
VICFINE F1 / ISINGLASS
VICFINE F1 / ISINGLASS
Викфайн Ф1 / Исинглесс – это осветлитель, применяемый при производстве пива и в виноделии. Представляет собой высокоочищенный коллаген, получаемый из плавательных пузырей и жабр рыб специальных пород. Значительно ускоряет процесс осветления напитка.
Викфайн Ф1 / Исинглесс позволяет:
- ускорить процесс осветления сусла за счет осаждения дрожжей и белковых частиц
в бродильном аппарате;
- увеличить стойкость пива в 2-3 раза;
- сократить затраты на фильтрующие материалы;
- ускорить процесс фильтрации.
Рекомендуемая дозировка препарата Викфайн Ф1 / Исинглесс составляет 1-3 г/Гл. Рабочий раствор препарата рекомендуется добавлять в танк дображивания.
Викфайн Ф1 / Исинглесс представляет собой порошок белого или желтовато-кремового цвета.
В состав входят: белужий клей, фруктовая кислота (яблочная кислота), пиросульфит.
Срок хранения - 24 месяца в сухом прохладном месте.